INVOLTINIS DE CHEVRE AU SPECK

Les involtinis sont de petits roulés sont réalisés à partir de fromage de chèvre enroulé dans une fine tranche de speck, le tout marinés dans de l'huile d'olive aux herbes. Proposez ces involtinis, légèrement tiédis, sur une tranche de pain de campagne grillée ou à l'apéritif en brochette avec des tomates confites. Une vraie bouchée de soleil !